Залог крупного рогатого скота

Залог крупного рогатого скота

Автор: Андрей Вишняков, независимый эксперт

Сотрудник кредитного отдела, впервые самостоятельно выехав на оценку предмета залога (крупный рогатый скот фермерского хозяйства), докладывает своему непосредственному начальнику:
- Коров я сосчитал, свиноматок тоже, а с нутриями возникла проблема. У клиента в документах самки и самцы расписаны по разной стоимости, а я не смог определить, кто из них кто...

Особенностью залога крупного рогатого скота (далее КРС) и других животных является различие в учете животных на балансе сельхозпредприятия: основное стадо, учитываемое на счете «01» (Основные средства) и молодняк на выращивании и откорме, учитываемый на счете «11» (Животные на выращивании и откорме).

Данное различие предполагает разную форму залога и, соответственно, способы идентификации предмета залога, поскольку учет основного стада (продуктивный и рабочий скот) ведется в разрезе поголовья, а молодняка - в живом весе.

Изменение структуры статей учета происходит по следующим причинам:

• естественная убыль, в т.ч. убой;
• продажа/покупка ;
• перевод в другую группу (например, отелившаяся корова в день отела или бычки в 18-месячном возрасте переводятся в учете в основное стадо).

Соответственно, учет балансовой стоимости животных в обеих статьях ведется с учетом затрат на приобретение либо по стоимости затрат на выращивание, исчисленные по плановой себестоимости 1 центнера прироста живой массы или 1 кормо-дня, а в случае безвозмездной передачи в пользование - по рыночной стоимости с учетом фактических затрат на по доставке.

Таким образом, мы пришли к необходимости ежемесячного мониторинга движения стада: в конце месяца заведующий фермой (или ответственное лицо сельхозпредприятия) составляет Отчет о движении скота на ферме (форма № СП-51) и представляет его вместе с первичными документами в бухгалтерию предприятия.

Данный документ составляется с учетом следующих форм отчетности:

1. Учет приплода. Для оформления приплода используют Акт на оприходование приплода животных (форма № СП-39). Этот документ составляют заведующий фермой, зоотехник или бригадир в двух экземплярах в день получения приплода отдельно по каждому виду. В нем отражается фамилия, имя, отчество работника, за которым закреплены животные, кличка или номер матки, количество голов и масса полученного приплода, присвоенные инвентарные номера, делаются отметки об отличительных признаках. Акты подписываются материально ответственными лицами. Отдельно фиксируются мертворожденные животные. Один экземпляр акта используют для записей в зоотехническом учете, а затем передают материально ответственному лицу. Второй экземпляр передается в бухгалтерию на следующий день после его составления;
2. Покупка животных. При покупке у населения с целью получить прирост живой массы сделку оформляют договором купли-продажи и приемо-расчетной ведомостью на животных, принятых от населения (форма № СП-40), где указывают стоимость животных по ценам приобретения, число голов, вес и упитанность. Животные, купленные у сторонних организаций, или же поступившие в порядке безвозмездной передачи, оприходуются на основании товарно-транспортных накладных и счетов-фактур, актов приема-передачи, ветеринарных, племенных свидетельств и других документов;
3. Учет прироста живой массы животных. Животные, которые находятся на выращивании и откорме, прибавляют в весе. Прирост живой массы - это собственно и есть основной вид продукции данной отрасли животноводства. Чтобы определить прирост (привес) молодняка и животных на откорме, их ежемесячно взвешивают. А результаты отражают в Ведомости взвешивания животных (форма № СП-43). Этот документ составляет зоотехник, заведующий фермой или бригадир. В ведомости указывают массу животных на дату взвешивания и предыдущие данные взвешивания. Разница в весе животных и составит либо прирост живой массы, либо отвес. Ведомость подписывают зоотехник, бригадир и работник, за которым закреплен скот. Общие итоги ведомости используют для составления Расчета определения прироста живой массы (форма № СП-44). Этот документ составляется в целом по каждой ферме в разрезе материально ответственных лиц и половозрастных групп животных. В нем рассчитывают валовой прирост живой массы по возрастной группе, находящейся на выращивании или откорме в течение отчетного периода, то есть без вычета массы павших животных. Для этого к массе животных на конец отчетного периода прибавляют массу выбывшего поголовья (включая павшего) и вычитают массу поголовья на начало отчетного периода и поступившего за отчетный период;
4. Перевод животных. По мере увеличения возраста и веса животных их переводят из группы в группу. При этом составляют Акт на перевод животных (форма № СП-47). Документ является универсальным, так как используется по всем видам и учетным группам животных, в том числе при переводе крупного рогатого скота в основное стадо. Акт составляет зоотехник, заведующий фермой или бригадир непосредственно в день перевода животных из одной группы в другую. В документе указывается, из какой группы в какую переводятся животные, их инвентарные номера, пол, класс, масть и другие особенности, время рождения, общее количество голов, балансовая стоимость, подписи работников, принявших и сдавших скот;
5. Продажа. При продаже животных составляются товарно-транспортные накладные или накладные отпуска на сторону и т.п. При этом обязательно прилагаются ветеринарные свидетельства;
6. Забой. На каждый случай забоя, вынужденной прирезки, падежа, гибели от стихийных бедствий, пропажи животных оформляется Акт на выбытие животных по форме № СП-54. Этот документ составляет комиссия, в состав которой входят заведующий фермой, зоотехник, ветврач и работник, ответственный за содержание данного животного, в день выбытия (забоя, падежа, прирезки, пропажи) и немедленно передается на рассмотрение администрации сельхозпредприятия. В акте должны быть подробно указаны причины и обстоятельства выбытия, а также возможное использование продукции (в пищу, на корм скоту, на уничтожение и др.). В случае падежа или вынужденной прирезки в акте указываются причина и диагноз. Продукция, полученная в результате забоя, - мясо и шкуры - сдается на склад сельхозпредприятия по накладной, которая с подписью кладовщика, принявшего продукцию, прилагается к акту на выбытие животных. Если шкура имеет товарную ценность, в акте указывается: «Шкура снята и сдана на склад, накладная №__». Если шкура не используется, то записывают: «Труп утилизирован вместе со шкурой».

При определении ликвидности залога можно ориентироваться на специализированные сайты, например сайт ОАО «Росагролизинг» (http://www.rosagroleasing.ru/Predlozhenie/Scot/), там же, кстати, можно посмотреть и список потенциальных покупателей. Следует учитывать, что большинство хозяйств на территории РФ занимаются именно молочным животноводством (можно определить в т.ч. по структуре выручки), поэтому при использовании метода быстрого возмещения убытков (т.е. «на мясо») необходимо понимать, что стоимость продажи дойной коровы или нетели существенно выше при реализации как основного стада, чем просто отправка на мясокомбинат.

При страховании залога, которым выступают животные, следует учитывать, что страховые компании в обязательном порядке устанавливают безусловную франшизу в размере естественной убыли животных, таким образом, при оформлении страхового полиса кредитор может требовать увеличения страховой суммы на величину франшизы.

В качестве дополнительной полезной информации приводим советы экспертов:

• сравнивайте средний вес головы по группам с эталонными данными;
• устанавливайте разную залоговую стоимость на КРС в живом весе по группам животных;
• прогнозируйте цену реализации в зависимости от упитанности скота и его продуктивности.

Принятие во внимания информации, изложенной в материале, поможет грамотно выстроить финансово-кредитную политику сельскохозяйственного предприятия.